Монако начинает запреты на одноразовую пластиковую посуду
Пионером в данной области в княжестве Монако стал ресторан «Stars'N'Bars». Клиентам будет предложено принести свои собственные многоразовые кружки или купить многоразовые эко-кружки из бамбука, которые продаются в ресторане. Основатели «Stars'N'Bars» Дидье Рубиоо и Кейт Пауэрс подчеркнули в своем сообщении: «Если бы мы все перешли на многоразовую посуду, мы могли бы предотвратить использование 500 миллиардов бумажных или пластиковых стаканов, которые каждый день оказываются на свалках ... или еще хуже ... в океане», сообщает портал proplast.ru.
Раньше в ресторане использовались биоразлагаемые одноразовые формы для выпечки, из переработанных материалов, но даже эти чашки попадали на полигоны, потому что нет жизнеспособной системы их переработки. Фактически, менее 1% так называемых «перерабатываемых» бумажных стаканчиков фактически перерабатываются. Ресторан приобрел многоразовые кружки, легкие и изготовленные из бамбука и силикона, и будут продавать кружки по сниженной цене, чтобы побудить клиентов сокращать пластиковые отходы. Клиенты также могут принести свою собственную многоразовую кружку или термос.